mit spannendem Einblick hinter die Kulissen der Küche. 25 Bewohnende nutzten die Gelegenheit, unserer Küchencrew über die Schulter zu blicken. Joshua erklärte verschiedene Küchengeräte und zauberte ganz nebenbei, feine Fischknusperli herbei. Anschliessend wurden im Kafi Breitä verschiedene Kuchen degustiert. Es war ein schöner und interessanter Nachmittag. Herzlichen Dank an unsere grossartige Küchencrew!
Christoph Heinzle, unser Leiter Hotellerie & Technik hat heute Morgen die Hausgäste mit einem frisch zubereiteten Spiegelei überrascht. In voller Kochmontur zauberte er unseren Bewohnenden Spiegeleier ganz klassisch in den gewünschten Garstufen, oder auch Sunny Side down auf den Teller.
Ab sofort werden unsere Bewohnenden einmal die Woche mit frisch zubereiteten Eiern und Speck verwöhnt. Die bewährten Front-Cooking Köche (Christoph, Marko und Tom) der Geschäftsleitung teilen sich diesen Job.
Der Wettbewerb «Housekeeper 2024» wird alle zwei Jahre durch den Berufsverband durchgeführt. Seit vier Wochen war dann klar, dass Nadia es mit ihrem Projekt bis in die Schlussrunde geschafft hat.
An der gestrigen Preisverleihung im Hotel Einstein wurde es dann aber nochmals richtig spannend. Nadia konnte sich gegen die beiden anderen Finalistinnen durchsetzen und hat den Wettbewerb gewonnen!
Herzliche Gratulation, liebe Nadia, wir sind alle sehr stolz auf dich und freuen uns, dass du zur La Vita Familie gehörst!
Als gesundheitsbewusster Arbeitgeber möchte das La Vita nur das Beste für seine tollen Mitarbeitenden.
Nach einer Vorlaufzeit von rund zwei Monaten, haben nun alle Mitarbeitenden ihre neuen Gesundheitsschuhe von Kybun Joya erhalten. Der hellblaue „Aboschuh Mila“ für die Pflegenden und die Mitarbeitenden der Hauswirtschaft, begeistert unsere Mitarbeitenden.
Ein toller und optisch attraktiver Schuh!
Sehr komfortabel und trageleicht!
Eine Entspannung für die Füsse und den Rücken!
Total bequem!
Federleicht!
Natürlich haben auch die Mitarbeitenden aller anderen Bereiche ihren persönlichen Kybun Joya Schuh erhalten.
Bereits zum dritten Mal feuerte Paul Bannwart alias der Billige Jakob, seine zwei Marroniöfen im Garten des La Vita ein. Im Kafi Breitä trafen sich rund 60 Bewohnende, Angehörige und Mitarbeitende. Mit frischem Süessmoscht vom Biohof Lehner, süffigem Sauser, Musizieren und Singen verging die Wartezeit bis die ersten Marronis parat waren, im Nu. Am Schluss waren es dann 20 Kilo Marroni die genussvoll verspeist wurden. Paul Bannwart liess es sich dann auch nicht nehmen, uns alle in einige Geheimnisse des Marronibratens einzuführen.
Besten Dank an alle Mitarbeitenden…. und gerne wieder!
Es ist nie zu früh…
für eine Patientenverfügung. Dies und noch weitere Erkenntnisse hat die Leiterin der Ombudsstelle für das Alter, Susanne Vincenz-Stauffacher, den interessierten Angehörigen und Bewohnenden nachhaltig vermittelt.
Susanne Vincenz-Stauffacher referierte am Montag, 2. Oktober im La Vita Seniorenzentrum zum Thema Vorsorge. Mit ihrem souveränen und erfrischenden Auftritt sowie Beispielen aus der Praxis, gelang es ihr die komplexe Materie, den interessierten Zuhörenden in einfachen Worten anschaulich zu vermitteln.
Am anschliessenden Apéro im Garten wurden natürlich noch weitere Erfahrungen und Erkenntnisse ausgetauscht. Ein gelungener Anlass! Besten Dank an Susanne Vincenz-Stauffacher!
Ab 14.30 Uhr trafen sich Bewohnende, Angehörige und Mitarbeitende im Speisesaal und im Kafi Breitä zum Herbstfäscht. In langer und liebevoller Arbeit haben unsere tollen Aktivierungsfachfrauen eine wunderschöne herbstliche Dekoration für die Tische hergestellt.
Der Bio-Süssmost vom Bio-Bauernhof Lehner wurde gerühmt, aber auch dem weissen und roten Sauser waren alle sehr zugetan. Zum Kaffee wurde frisch zubereitete Vermicelles mit feinem Glacé und einem satten Rahmtupf genossen.
Marcus C. King unterhielt uns mit vielen alten Melodien aus den 50er und 60er Jahren. Und wie immer wagten einige Bewohnende den Tanz mit dem Geschäftsführer.
Die Katholische Kirchgemeinde Rorschach hat, nach einer erfolgreichen Testphase, nun definitiv eine Velorikscha angeschafft.
Die Rikscha inklusive freiwilligen Pilotinnen und Piloten stehen den Bewohnenden des La Vita nun jeden Mittwoch für Ausflüge zur Verfügung.
Zur Einweihung der Rikscha wurden am 04.09.23 die Heime der Region angefahren und am Schluss der Tour gemeinsam ein Apéro genossen.
Ein toller Nachmittag der Dank dem Einsatz unserer Mitarbeitenden alle Augen zum Leuchten brachte!
Zirkus im La Vita?
Nein, natürlich nicht! Aber gleich daneben auf der Breitenwiese hat der Zirkus Stey am 29. August, unter den wachsamen Augen unserer Bewohnenden sein grosses Zelt aufgeschlagen.
Am 1. September besuchten dann 20 Bewohnende die Nachmittagsvorstellung. In den tollen Logenplätzen konnten alle Attraktionen hautnah erlebt und Zirkusluft pur inhaliert werden.
Ein toller Nachmittag der Dank dem Einsatz unserer Mitarbeitenden alle Augen zum Leuchten brachte!
