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    9. Februar bis
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    Menüplan

    Montag

    Mittag Menu 1:

    Salat vom Buffet
    Gelberbsensuppe
    *****
    Spaghetti Bolognese
    Parmesan
    *****
    Schokoladen Brownie
    mit Vanilleeis
    Kaffee

    Mittag Menu 2:

    Salat vom Buffet
    Gelberbsensuppe
    *****
    Spaghetti
    Gemüse Bolognese
    Parmesan
    *****
    Schokoladen Brownie
    mit Vanilleeis
    Kaffee

    Abend:

    Hausgemachte
    Gerstensuppe
    Dazu Brot

    Dienstag

    Mittag Menu 1:

    Salat vom Buffet
    Brotsuppe
    *****
    Gekochter Schinken
    Salzkartoffeln
    Gelbe und grüne Bohnen
    *****
    Flan Caramel
    Kaffee

    Mittag Menu 2:

    Salat vom Buffet
    Brotsuppe
    *****
    Gebratenes
    Gemüseschnitzel
    Salzkartoffeln
    Gelbe und grüne Bohnen
    *****
    Flan Caramel
    Kaffee

    Abend:

    Spanische Tortilla
    (Omelette
    mit Kartoffeln,
    Käse
    und Gemüse)

    Mittwoch

    Mittag Menu 1:

    Salat vom Buffet
    Griesssuppe
    *****
    Hacktätschli
    mit Pilzrahmsauce
    Spiralnudeln
    Erbsli und Rüebli
    *****
    Quarkcreme
    mit Blutorangen
    Kaffee

    Mittag Menu 2:

    Salat vom Buffet
    Griesssuppe
    *****
    Spiral Nüdeli mit Pilzragout
    Erbsli und Rüebli
    Sprinz
    *****
    Quarkcreme
    mit Blutorangen
    Kaffee

    Abend:

    Wurstsalat
    mit Essiggurken
    und
    roten Zwiebeln
    Französische Sauce
    Dazu Ruchbrot

    Donnerstag

    Mittag Menu 1:

    Salat vom Buffet
    Kohlräblisuppe
    *****
    Chili con Carne
    (nicht so scharf)
    Rind, Mais, Bohnen
    und Peperoni
    Reis
    Crème Fraîche
    *****
    Apfelstrudel
    mit Vanillesauce
    Kaffee

    Mittag Menu 2:

    Salat vom Buffet
    Kohlräblisuppe
    *****
    Chili sin Carne
    (nicht so scharf)
    Gemüsewürfel,
    Mais und Bohnen
    Reis
    Crème Fraîche
    *****
    Apfelstrudel
    mit Vanillesauce
    Kaffee

    Abend:

    Silserbrot
    mit Eimasse
    und
    Thon Mousse

    Freitag

    Mittag Menu 1:

    Salat vom Buffet
    Spinatcreme Suppe
    *****
    Gebratener Saibling
    Weissweinsauce
    Dinkel Pilaw
    Gemüsestreifen
    *****
    Zitronen Roulade
    Kaffee

    Mittag Menu 2:

    Salat vom Buffet
    Spinatcreme Suppe
    *****
    Gebratener Blumenkohl
    Weissweinsauce
    Dinkel Pilaw
    Gemüsestreifen
    *****
    Zitronen Roulade
    Kaffee

    Abend:

    Hausgemachter
    Apfelfladen
    mit Schlagrahm

    Samstag

    Mittag Menu 1:

    Salat vom Buffet
    Gemüsesuppe
    *****
    Rinds Tafelspitz
    Meerrettichsauce
    Bouillon Kartoffeln
    Glasiertes Wurzelgemüse
    *****
    Hausgemachter
    Windbeutel
    mit Vanillecreme
    Kaffee

    Mittag Menu 2:

    Salat vom Buffet
    Gemüsesuppe
    *****
    Gebratenes Selleriesteak
    Bouillon Kartoffeln
    Glasiertes Wurzelgemüse
    *****
    Hausgemachter
    Windbeutel
    mit Vanillecreme
    Kaffee

    Abend:

    Gschwellti
    mit Käse,
    Kräuter-
    Hüttenkäse,
    Zigerbutter,
    Cornichon
    und
    Silberzwiebeln

    Sonntag

    Mittag Menu 1:

    Salat vom Buffet
    Rinds Bouillon mit Flädli
    *****
    Schweinshals
    im Ofen gebraten
    Rosmarinjus
    Kartoffelstock
    Mischgemüse
    *****
    Schoggi Mandelkuchen
    mit Rahm
    Kaffee

    Mittag Menu 2:

    Salat vom Buffet
    Rinds Bouillon mit Flädli
    ******
    Pochierte Bio-Eier
    an Kräutersauce
    Kartoffelstock
    Mischgemüse
    *****
    Schoggi Mandelkuchen
    mit Rahm
    Kaffee

    Abend:

    Bierwurst Teller
    mit Rettich
    dünn geschnitten
    Dazu Brot
    und Butter

    Wochenhit

    Mittag:

    Chicken Nuggets
    Cocktail Sauce
    Pommes frites
    Karotten-Chabissalat

    Abend:

    Gemüsestrudel
    Kräuterquark
    Dazu Blattsalat
    Französische Sauce