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    Hit

    Montag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Grüne Erbsensuppe
    *****
    Geschmorter Rindfleischvogel
    Müscheli
    Gedünstete Schwarzwurzeln

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Grüne Erbsensuppe
    *****
    Gebratene Aubergine
    an Tomatenschaum
    Glasierte Schwarzwurzeln

    Nachtessen:

    Hausgemachte
    Pizza
    mit Salami
    und Mozzarella

    Dienstag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Broccolisuppe
    *****
    Heisser Fleischkäse
    vom Ehrbar
    Hausgemachter
    Kartoffelsalat
    mit Mayonnaise

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Broccolisuppe
    *****
    Spargelravioli
    an feinem Rahm Schaum
    mit gebratenen
    Frühlingszwiebeln

    Nachtessen:

    Aprikosenauflauf
    mit Vanillesauce

    Mittwoch

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Wirsingsuppe
    *****
    Wiener Kalbsragout
    an Paprikasauce
    Bramata Polenta
    Grüne Bohnen

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Wirsingsuppe
    *****
    Kichererbsenragout
    Bramata Polenta
    Grüne Bohnen

    Nachtessen:

    Wurstsalat
    an
    französischer Sauce
    mit Essiggurken
    und Cherrytomate
    Dazu Ruchbrot

    Donnerstag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Kohlrabisuppe
    *****
    Poulet Geschnetzeltes
    an Currysauce
    Trockenreis
    Früchtegarniture
    Gebratene Banane
    *****
    Schoggicreme
    mit Schlagrahm
    Kaffee

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Kohlrabisuppe
    *****
    Buntes Gemüsecurry
    Trockenreis
    Früchtegarniture
    Gebratene Banane
    *****
    Schoggicreme
    mit Schlagrahm
    Kaffee

    Nachtessen:

    Aufschnitt Teller
    garniert
    mit Cornichons
    und Silberzwiebeln
    Dazu Ruchbrot

    Freitag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Spargelsuppe
    *****
    Fischstäbli mit Mayonnaise
    Salzkartoffeln
    Rahmspinat

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Spargelsuppe
    *****
    Frühlingsrollen
    mit Süss-Sauer Sauce
    Gemischter Salat

    Nachtessen:

    Hausgemachter
    Fladen mit Bio-Äpfel
    vom
    Rorschacherberg
    Dazu Schlagrahm

    Samstag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Brotsuppe mit Kümmel
    *****
    Appenzeller Schnitzel
    an Kräutersauce
    Spiralen
    Blumenkohl mit Bio-Ei

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Brotsuppe mit Kümmel
    *****
    Gemüse-Spiralenauflauf
    mit Käse
    Blumenkohl mit Bio-Ei

    Nachtessen:

    Hausgemachte
    Minestrone
    mit Speckstreifen
    Dazu
    Olivenbaguette

    Sonntag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Bouillon mit Buchstaben
    *****
    Hausgemachter Hackbraten
    Kartoffelstock
    Vichy Karotten
    *****
    Marinierte Erdbeeren
    vom Rorschacherberg
    mit hausgemachtem
    Sauerrahmglace
    Kaffee

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Bouillon mit Buchstaben
    *****
    Kartoffel Eieromelette
    mit Tomaten und Kräutern
    Vichy Karotten
    *****
    Marinierte Erdbeeren
    vom Rorschacherberg
    mit hausgemachtem
    Sauerrahmglace
    Kaffee

    Nachtessen:

    Melone
    mit
    Landrauchschinken
    Dazu Silserbrötli
    und Butter

    Wochenhit

    Mittagessen:

    Spargelrisotto
    mit
    Rohschinkenstreifen

    Nachtessen:

    Chääschüechli
    Blattsalat
    Französische Sauce