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    27. März bis
    2. April
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    So
    Hit

    Montag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Minestrone
    *****
    Schweinsschnitzel
    in der Ei Parmesan Hülle
    Spaghetti
    Tomatensauce
    Broccoli

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Minestrone
    *****
    Pilz-Rahmragout mit Kräutern Servietten Knödel

    Nachtessen:

    Aufschnittteller
    garniert
    mit Essiggurken
    und Cherrytomaten
    Butter und Brot

    Dienstag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Bouillon mit Flädli
    *****
    Kalbs-Bratwurst
    mit Bratensauce
    Bratkartoffeln
    glasierte Rüebli
    *****
    Caramelcreme
    Kaffee

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Gemüsebouillon mit Flädli
    *****
    paniertes Sellerie Schnitzel
    mit Paprikasauce
    Bratkartoffeln
    glasierte Rüebli
    *****
    Caramelcreme
    Kaffee

    Nachtessen:

    Fotzelschnitte
    mit Zimtzucker
    und
    Zwetschgenmus

    Mittwoch

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Griesssuppe mit Lauch
    *****
    Poulet Geschnetzeltes
    im Reisring mit Currysauce gebackene Bananen
    Früchtegarnitur

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Griesssuppe mit Lauch
    *****
    Indisches Gemüsecurry mit Kichererbsen
    im Reisring

    Nachtessen:

    Kartoffel Rösti
    mit Spiegelei

    Donnerstag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Selleriecremesuppe
    *****
    Kalbsadrio mit Zwiebelsauce
    Spiralteigwaren
    gebratene Zucchetti
    mit Thymian
    *****
    Rüeblitorte
    Kaffee

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Selleriecremesuppe
    *****
    Pastagericht
    mit Spiralteigwaren
    Tomaten und Oliven
    Parmesan
    *****
    Rüeblitorte
    Kaffee

    Nachtessen:

    Wurst – Käsesalat
    mit French Dressing
    garniert
    mit Essiggurken,
    Zwiebeln
    und Petersilien
    Brot

    Freitag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Bouillon mit Backerbsen
    *****
    gebratenes Zanderfilet
    mit Weissweinsauce
    Safranrisotto
    Rahmspinat

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Bouillon mit Backerbsen
    *****
    Gemüseschnitzel
    mit Weissweinsauce
    Safranrisotto
    Rahmspinat

    Nachtessen:

    Hausgemachter
    Aprikosenfladen
    mit Rahm

    Samstag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Gemüsecremesuppe
    *****
    Hackbraten
    mit Rotweinsauce
    Kartoffelstock
    grüne Bohnen
    *****
    Vermicelles mit Rahm
    Kaffee

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Gemüsecremesuppe
    *****
    Marronibraten
    mit Rotweinsauce
    Kartoffelstock
    grüne Bohnen
    *****
    Vermicelles mit Rahm
    Kaffee

    Nachtessen:

    Hausgemachte
    Schinkengipfel
    Blattsalat
    mit French Dressing

    Sonntag

    Mittagessen:

    Salat vom Buffet
    Erbsensuppe
    *****
    Rindsschmorbraten
    mit Portweinjus
    Pommes frites
    Broccoli
    *****
    Fruchtsalat
    Kaffee

    Vegetarisch:

    Salat vom Buffet
    Erbsensuppe
    *****
    Broccoli Flan
    mit Weissweinschaum
    Pommes frites
    *****
    Fruchtsalat
    Kaffee

    Nachtessen:

    geräuchertes
    Forellenfilet
    mit Meerrettich Dip
    garniert
    mit Salat, Zitrone
    und Zwiebel
    Brot

    Wochenhit

    Mittagessen:

    Spätzlipfanne
    mit Frühlingsgemüse
    Bärlauch Sauce
    Bergkäse

    Nachtessen:

    Apfelstrudel
    mit Vanillesauce